Un zest de folie, une pincée d'humour, une bonne dose d'amour, un soupçon de passion, le tout dans se mettre la rate au court-bouillon lol

vendredi 15 avril 2011

Poudre d'agrume

Quésaco???
Ne jetez plus vos épluchures !
La "poudre d'agrume" est tout simplement, une poudre réalisée à partir d'épluchures d'agrumes : orange,  clémentine, citron, bergamote, pamplemousse etc......


Comment réaliser sa poudre :

Il suffit d'éplucher vos agrumes avant de les presser avec un économe, puis de les faire sécher au four à 40°C pendant à peu près 4h, ou plus simplement les mettre sur le radiateur, ou encore au soleil.
Une fois les épluchures sèches et rabougries, les mixer en poudre.

On peut alors les utiliser en cuisine,  pâtisserie, réaliser des boissons etc......

Un vrai régal!!!

1 commentaire:

  1. un "truc" bien interressant et a garder précieusement, merci pour le partage

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