Un zest de folie, une pincée d'humour, une bonne dose d'amour, un soupçon de passion, le tout dans se mettre la rate au court-bouillon lol

samedi 29 janvier 2011

Sauce au curry rapide et facile





Pour 4 personnes


INGRÉDIENTS

3 càc curry
3 gouttes de colorant alimentaire jaune (facultatif)
150g de crème fraîche épaisse
1 càc beurre
Sel et poivre

PRÉPARATION

1 - dans une casserole, faire fondre le beurre

2 - ajouter la crème fraîche, et la laisser fondre à son tour

3 - Ajouter le curry, le sel, le poivre et le colorant, mélanger le tout.

4 - Cuire 3 à 4 minutes maxi


Ici j'ai disposer ma sauce dans des petites cuillères amuses bouches individuelles, pour un coté sympa et qui change de l’ordinaire saucière.

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