Un zest de folie, une pincée d'humour, une bonne dose d'amour, un soupçon de passion, le tout dans se mettre la rate au court-bouillon lol

jeudi 3 février 2011

quatre quart aux pommes




INGRÉDIENTS :

2 pommes
1 sachet sucre vanillé
2 c à s de grand marnier
4 oeufs soit environ 190g
sucre
faine
beurre

il faut la même quantité de sucre,farine, et beurre que d'oeuf


PRÉPARATION :


Préchauffer le four à 200°C

Mélanger dans un saladier, le sucre et l'oeuf jusqu'à blanchissement.

Y ajouter la farine, le beurre, le sucre vanillé et le grand marnier.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Éplucher et vider la pomme , la couper en fines tranches.

Disposer les tranches dans le fond du moule à cake, y ajouter la préparation, enfourner 10 minutes à 200°C, puis 25 minutes à 150°C.

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