Un zest de folie, une pincée d'humour, une bonne dose d'amour, un soupçon de passion, le tout dans se mettre la rate au court-bouillon lol

lundi 9 janvier 2017

Biscottine aux pommes




Pour 6 personnes

INGRÉDIENTS :

5 pommes
6 à 8 biscottes
80g cassonade
50g beurre
4 oeufs
30cl lait
20cl crème liquide
1 sucre vanillé


PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 180°C

Peler, épépiner et couper en lamelles les pommes.

Beurrer un moule rectangulaire, puis disposer les biscottes dans le fond du plat.

Faire fondre le reste du beurre dans une poêle puis y faire dorer les pommes en y ajoutant la moitié de la cassonade.

Une fois les pommes caramélisées, les repartir au dessus des biscottes dans le plat.

Dans un saladier, fouetter, les oeufs, la cassonade, la crème, le sucre vanillé et le lait.

Verser la préparation sur les pommes, puis enfourner pendant 30 minutes à 180°C.

on peut ajouter un peu de sucre glace pour la déco ^^

Servir froid ou tiède.

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